La Historia de nuestra cerveza artesanal Aviscollem

Aviscollem es una cervecería artesanal, que nace a finales de 2014 al sur de la CDMX; el nombre viene del latín y significa colina de aves, el proyecto nace en la mente de Viviana Torres nuestra maestra cervecera, amante de la cerveza y del proceso que conlleva la elaboración de un producto de calidad respetando la técnica artesanal. 
Nos mueve la magia de combinar ingredientes para obtener mejores mezclas y nuevas versiones, lo que nos hace estar en constante aprendizaje y desarrollando nuevas ideas; es por eso qué nos gusta decir que somos una Cervecería Experimental. Te invitamos a probar nuestra favorita: Vienna.
Nuestro line up de productos cuenta con cervezas de línea que tenemos disponibles todo el año y cervezas de temporada que se van modificando dependiendo el clima y los ingredientes disponibles.
Hacer cerveza de calidad, respetando y honrando el proceso es nuestra pasión y continuar en esta línea nos da la libertad para seguir creando.

Conoce más sobre la cerveza artesanal Aviscollem.