Historia Gallo Rojo

¿Por qué Gallo Rojo? El simbolismo del gallo es muy amplio, por lo general se le asocia al sol, al nacimiento de un nuevo día y a la luz. En la simbología universal el gallo es un animal que representa el despertar interior del hombre, el triunfo de la luz sobre las tinieblas; simboliza también la necesidad de vigilar nuestros actos para que nada nos aparte del sendero de la verdad, la justicia, la dignidad y el honor. Nuestra misión es despertar el gusto de los mexicanos por el buen hábito de tomar café en cualquiera de sus múltiples métodos de extracción. En Gallo Rojo queremos contribuir y fomentar el comercio justo, así como el cuidado del medio ambiente. ¡Despertemos juntos!

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